Kurs sushi | Kraków

Kto by pomyślał, że najskuteczniejsza perspektywa rozwoju to ta, w której zawija się sushi! Legenda głosi, że wiedza jest kluczem do potęgi, ale dawka umiejętności serwowanych w tym wspaniałym miejscu jest tak ogromna, że drzwi same wypadają z zawiasów! Warsztaty poruszające kwestię wyrobu sushi rozpatrują tę czynność w charakterze sztuki. Smak, konsystencja i wygląd przyrządzanych rolek różnią się w zależności od użytych składników, lecz największym wyznacznikiem charakteryzującym dobrego ucznia jest umiejętność wykorzystania merytoryki podarowanej przez instruktorów. Artyści smaku z Edo sushi poczęstują kogoś z Twoich bliskich solidną dawką wiedzy, dzięki której proces przyrządzania sushi przestanie być wiedzą tajemną, a stanie się jawnym przepisem na kulinarny samorozwój. Kurs robienia sushi zapewnia informacje odnośnie wyboru i przyrządzania ryżu do sushi, rozróżniania świeżości ryb, krojenia czy porcjowania poszczególnych składników. W trakcie zajęć wykonuje się około 35-40 kawałków sushi, w tym nigiri, hosomaki, temaki, uramaki czy futomaki.