Kurs kuchni arabskiej w Warszawie

Mówi się, że grunt to dobra zabawa, a przecież nie da się gotować bez gruntu pod nogami! Voucher na warsztaty kulinarne z kuchni arabskiej w Warszawie to doskonała podbudowa do gastronomicznej różnorodności w niesamowicie klimatycznej atmosferze! Bliskowschodnia kultura zrodziła tysiące niezwykłych dań. Niewyczerpana kreatywność kucharzy z tej części świata przywędrowała do Europy wiele lat temu, ale dopiero teraz powędruje do serca kogoś z Twoich bliskich. Przebieg warsztatów Podczas części teoretycznej osoba obdarowana zostanie wprowadzona sekrety bliskowschodniej kultury, której poznanie jest niezbędne do zrozumienia tamtejszej kuchni. Organizatorzy opowiedzą o najczęściej używanych składnikach, produktach, technikach gotowania, tradycjach kulinarnych oraz nauczą uczestnika samodzielnego przyrządzania najpopularniejszych arabskich dań. Na szkoleniach kursanci pracują w maksymalnie 3-osobowych grupach i każdy z uczestników bierze czynny udział w przygotowaniu wszystkich potraw. Dzięki temu podziałowi w trakcie 4-godzinnego kursu instruktor jest w stanie przekazać całą niezbędną wiedzę oraz przyrządzić określoną liczbę dań.  Jednocześnie tam, gdzie jest to możliwe, uczestnicy wykonują pracę indywidualnie. Prezent zawiera: Wykład teoretyczny, obejmujący składniki kuchni, filozofię, zasady i tradycje. Omówienie surowców potrzebnych do przygotowania potraw. Część praktyczna – przygotowywanie 5 potraw dostosowanych do sezonu Wspólną degustację przyrządzonych potraw.  Menu poglądowe: Jebrah – roladki z marynowanych liści winogron nadziewane ryżem i wołowiną Hummus – tradycyjna pasta na bazie pasty sezamowej i ciecierzycy podawana z arabskim chlebem Tabbouleh - sałatka z natki pietruszki, kaszy burgul i warzyw Kebbeh - zapiekanka z tatara wołowego z kaszą burgul, aromatycznymi przyprawami i orzechami Falafel – smażone kotleciki z ciecierzycy i aromatycznych przypraw Mamoul - półkruche ciasteczka w formie mini babeczek z nadzieniem daktylowym